Με σημαντικά μειωμένη παραγωγή εξαιτίας των ακραίων καιρικών φαινομένων μπαίνει στον φετινό τρύγο ο Τύρναβος, μία από τις σημαντικότερες αμπελουργικές ζώνες της Θεσσαλίας. Την ίδια στιγμή, η κάμψη της κατανάλωσης κρασιού δημιουργεί ένα δεύτερο πρόβλημα για τον κλάδο, καθώς αρκετά οινοποιεία ξεκινούν τη νέα περίοδο έχοντας ακόμη αποθέματα της προηγούμενης εσοδείας στις δεξαμενές τους.

Ο τρύγος του 2026 αρχίζει αυτές τις ημέρες σε αρκετές περιοχές της χώρας και, σε αντίθεση με όσα συνέβαιναν τα προηγούμενα χρόνια, η ωρίμανση των σταφυλιών κινείται πιο κοντά στις φυσιολογικές ημερομηνίες για κάθε ποικιλία. Στη Θεσσαλία, ωστόσο, η εικόνα είναι διαφορετική, κυρίως εξαιτίας των σοβαρών ζημιών που προκάλεσε το χαλάζι της Πρωτομαγιάς στον Τύρναβο.

Η αμπελουργική περιοχή της Λάρισας συγκαταλέγεται μαζί με τη Μαντίνεια, τη Νεμέα και περιοχές της Βόρειας Ελλάδας στις ζώνες που χτυπήθηκαν περισσότερο. Σε ορισμένες περιπτώσεις οι απώλειες στην παραγωγή φθάνουν ακόμη και το 70%, γεγονός που προδιαγράφει μια δύσκολη χρονιά για τους αμπελουργούς. 

Διπλή πίεση για αμπελουργούς και οινοποιεία

Για τον Τύρναβο το πρόβλημα έχει ιδιαίτερη βαρύτητα, καθώς η αμπελουργία και η μεταποίηση του σταφυλιού αποτελούν σημαντικό κομμάτι της τοπικής αγροτικής οικονομίας. Η μειωμένη παραγωγή περιορίζει το εισόδημα των παραγωγών, ενώ από την άλλη πλευρά τα οινοποιεία βρίσκονται αντιμέτωπα με την υποχώρηση της κατανάλωσης.

Η τελευταία τάση δεν αφορά μόνο την ελληνική αγορά αλλά και τις πωλήσεις στο εξωτερικό. Οι αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες, η στροφή των νεότερων σε διαφορετικά ποτά αλλά και ο περιορισμός των δαπανών από μεγαλύτερες ηλικίες έχουν αρχίσει να επηρεάζουν αισθητά την αγορά του κρασιού.

Είναι χαρακτηριστικό ότι αρκετές δεξαμενές οινοποιείων παραμένουν γεμάτες ενώ ξεκινά η νέα συγκομιδή. Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου και οινοποιός Στέλλιος Μπουτάρης εκτιμά μάλιστα ότι φέτος τα πρώτα λευκά κρασιά της εσοδείας 2026 ενδέχεται να μη βγουν στην αγορά τον Νοέμβριο, όπως συνέβαινε τα τελευταία χρόνια, αλλά να περιμένουν έως τον Ιανουάριο.

Με αυτόν τον τρόπο τα οινοποιεία θα επιχειρήσουν να αξιοποιήσουν την αυξημένη κατανάλωση της εορταστικής περιόδου για να διαθέσουν μέρος των παλαιότερων αποθεμάτων τους πριν περάσουν δυναμικά στη νέα εσοδεία.

Καλύτερος ο καιρός, όπου δεν χτύπησε το χαλάζι

Η γενικότερη εικόνα των αμπελώνων εμφανίζεται πάντως καλή στις περιοχές που δεν επλήγησαν από ακραία φαινόμενα. Οι σχετικά χαμηλότερες θερμοκρασίες του φετινού καλοκαιριού, σε συνδυασμό με τις βροχοπτώσεις, περιόρισαν το υδατικό στρες και βοήθησαν στην ομαλότερη ανάπτυξη και ωρίμανση των σταφυλιών.

Αυτό όμως δεν μπορεί να αντισταθμίσει τις απώλειες στις περιοχές που χτυπήθηκαν από το χαλάζι, με τον Τύρναβο να βρίσκεται μεταξύ των μεγάλων χαμένων της φετινής αμπελουργικής χρονιάς.

Έτσι, ο τρύγος του 2026 στη Θεσσαλία ξεκινά με αντιφατικά δεδομένα: καλύτερες συνθήκες ωρίμανσης για όσα αμπέλια γλίτωσαν από τα ακραία φαινόμενα, αλλά σημαντικές απώλειες παραγωγής στον Τύρναβο και μια αγορά κρασιού που δυσκολεύεται να απορροφήσει ακόμη και τα αποθέματα της προηγούμενης χρονιάς. 

Για μια περιοχή με ισχυρή παράδοση στο αμπέλι, το κρασί και το τσίπουρο, η φετινή εξίσωση γίνεται επομένως ιδιαίτερα δύσκολη: λιγότερα σταφύλια στο χωράφι και μικρότερη κατανάλωση στην αγορά.

Γιώργος Δεληχάς, kosmoslarissa.gr