rodopi 728x90

ΤΕΤΑΡΤΗ 17 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2018
02:34

Μπάμιες με πατάτες γιαχνί

E-mail Εκτύπωση PDF

alt

Μπάμιες με πατάτες γιαχνί

Yλικά (για 6 άτομα)

500 γρ. μπάμιες

500 γρ. πατάτες

5 ώριμες ντομάτες

4 κρεμμύδια­

5 σκελίδες σκόρδο

250 γρ. λάδι

1 ματσάκι ­μαϊντανός

Αλάτι, ξίδι και ­μαυροπίπερο

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις μπάμιες και τις βάζουμε σε αλατόνερο με ξίδι. Όση ώρα τις έχουμε να μουλιάζουν, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε χοντρές φέτες. Καθαρίζουμε κατόπιν τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε. Επίσης καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τα σκόρδα μας. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια σε σιγανή φωτιά και, μόλις ροδίσουν, ρίχνουμε στο λάδι τα σκόρδα, τις μπάμιες και τις πατάτες και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Προσθέτουμε μισό λίτρο νερό. Όταν τα υλικά μας πάρουν μια βράση, ρίχνουμε και τις ντομάτες, που τις έχουμε περάσει προηγουμένως από τον τρίφτη. Προσθέτουμε το αλάτι, το μαϊντανό και το μαυροπίπερο. Έπειτα σκεπάζουμε τον ταβά και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά ώσπου να φύγουν όλα τα ζουμιά του και να μείνει μόνο το λάδι. Οι μπάμιες κι οι πατάτες μας είναι πλέον έτοιμες.


 

 

Στείλτε τη δική σας συνταγή στο           Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε. , σημειώνοντας το όνομα σας και τον τόπο.

 

ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ



 

 

LITRO 2018 STO KOKKINO

coffee food 300 neo

selfhelpbanner

ski report 01

radio-300x250

bnb 300


ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ
ΚΩΣΤΑΣ ΤΟΛΗΣ
 
  
ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ
ΤΑΣΟΣ ΠΛΕΝΤΖΑΣ
 

ΜΑΚΕΤΕΣ
ΚΩΣΤΑΣ ΛΙΑΚΟΣ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟ ΤΜΗΜΑ
 

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΚΟ:
 

ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟ:
tbnews@thessalianews.gr
 



ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ
ΤΒ NEWS M.EΠΕ
Δευκαλίωνος 1 - Λάρισα
Τηλ. 2411 115336