olimpos amigdalo

ΔΕΥΤΕΡΑ 21 ΜΑΪΟΥ 2018
22:20

Σουβλάκι Λαχανικών

E-mail Εκτύπωση PDF

Σουβλάκι Λαχανικών

Υλικά

1 μελιτζάνα μακρόστενη, κομμένη σε 8 φέτες

1 κολοκυθάκι, κομμένο σε 8 φέτες

1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο στα 8

4 μανιτάρια κομμένα στα 2

1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε 8 κομμάτια

1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε 8 κομμάτια

1 μεγάλη ντομάτα, κομμένη σε 8 κομμάτια


Για τη μαρινάδα

? φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη (προαιρετικά)

½ λεμόνι (το χυμό)

½ κ. γλ. θυμάρι

½ κ. γλ. ρίγανη

1 κ. σ. γεμάτη μουστάρδα υγρή

αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι


Εκτέλεση

Πλένουμε και στεγνώνουμε τα λαχανικά που έχουμε διαλέξει.

Τα περνάμε σε καλαμάκια εναλλάξ και όταν τελειώσουν, τα τοποθετούμε σε μακρόστενο μπολ και τα περιχύνουμε με τη μαρινάδα. Τ' αφήνουμε μέσα στο υγρό, 1 ώρα τουλάχιστον, γυρίζοντάς τα μερικές φορές.

Τα ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο γκριλ, μέχρι να ροδίσουν απ? όλες τις πλευρές.

Εναλλακτικά, μπορούμε να μην τα βάλουμε σε καλαμάκια, αλλά να τα ψήσουμε σε σχάρα.

Φτιάχνουμε μια σάλτσα μουστάρδας χτυπώντας, μουστάρδα υγρή, ελαιόλαδο, λεμόνι, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι, τα περιχύνουμε και τα σερβίρουμε.


Στείλτε τη δική σας συνταγή στο  Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε. σημειώνοντας το όνομά σας και τον τόπο.

 

ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

 

 

sinezizoume maios 2018

coffee food 300 neo

selfhelpbanner

ski report 01

radio-300x250

bnb 300


ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ
ΚΩΣΤΑΣ ΤΟΛΗΣ
 
  
 

ΜΑΚΕΤΕΣ
ΚΩΣΤΑΣ ΛΙΑΚΟΣ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟ ΤΜΗΜΑ
 

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΚΟ:
 

ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟ:
tbnews@thessalianews.gr
 



ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ
ΤΒ NEWS M.EΠΕ
Δευκαλίωνος 1 - Λάρισα
Τηλ. 2411 115336